
Der Name Badstube stammt vermutlich aus dem Mittelalter, als noch heiße Quellen in Bernkastel als Bad und Erholungszentrum genutzt wurden.
Die Badstube umfasst die sechs besten Weinbergslagen von Bernkastel: Alte Badstube am Doctorberg, Bratenhöfchen, Doctor, Graben, Lay und Matheisbildchen.
Die Reichhaltigkeit der Bodenbeschaffenheit der Bernkasteler Badstube – von Lehm und Stein zu feinerdigem Schiefer und Mineralien – liefert ein abwechslungsreiches Terroir. Die zum Teil sehr alten Reben in Einzelpfahlerziehung bringen unseren fruchtsüssen, eleganten Kabinett hervor.
exotisch und würzig
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