Berkasteler Graben

In unmittelbarer Nachbarschaft zum Berncasteler Doctor liegt die Einzellage Bernkasteler Graben. Die in einer Höhe von 125 bis 225 Meter über NN nach Süden bis Südwesten ausgerichteten Weinberge mit 60% Hangneigung umfassen 12 Hektar Rebfläche.

Auf dem steinigen, aber nie austrocknenden Schieferboden, reift unser Riesling in der für Steillagen gebräuchlichen Methode der Einzelpfahlerziehung, heran.

An uralten Rieslingstöcken wachsen Trauben mit hocheleganter, schieferbetonter, reichhaltiger Frucht. Im süßen Geschmacksbereich ein ungeheuer kompletter und komplexer Wein.

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Bernkasteler Graben Riesling Spätlese

tropisch, Vanille
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